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湖北餐饮业质量安全提升行动再升温 守护“舌尖上的安全”

文章来源:湖北省人民政府门户网站  作者:湖北省人民政府  时间:18-08-20  点击量:
湖北餐饮业质量安全提升行动再升温 守护“舌尖上的安全”

  餐饮业质量安全提升行动再升温

  8月15日,全省餐饮业质量安全提升行动现场推进会在汉举行,对餐饮业质量安全提升工作进行再动员、再部署。

  自去年底《湖北省餐饮业质量安全提升行动计划》印发以来,全省各级党委、政府高度重视餐饮业质量安全提升工作,把提升餐饮业质量安全水平作为改善民生、促进发展的重要举措,纳入重要议事日程和地方经济社会发展规划,列为“食品安全城市”“文明城市”“卫生城市”等创建重要内容。各地结合实际,出台实施方案或行动计划,量化工作目标,细化工作任务,确定责任部门,明确工作要求,采取了一系列打基础、管长远的工作措施,掀起提升餐饮业质量安全水平新高潮。在日常监督、风险管控、明厨亮灶、智慧监管等方面开展积极的探索,全省餐饮业质量安全提升工作取得初步成效。

  会议强调,餐饮业质量安全提升工作是发展的基础、群众的需要、中央的要求,各地要进一步量化工作目标、细化工作任务、明确工作要求、推动工作落实,加快推行餐饮单位自查报告等制度,持续开展餐饮单位环境卫生治理,加强新业态监管探索,强化重点场所风险管控,深化提升工作共治共享,不断巩固餐饮业质量安全提升的成果,保障人民群众“舌尖上的安全”。



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